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ISO通过它的2856个技术开展技术活动。其中技术委员会（简称TC）共185个，分技术委员会（简称SC）共611 个，工作组（WG）2022个，特别工作组38个。
ISO的2856个技术技术活动的成果（产品）是"标准"。ISO现已制定出标准共10300多个，主要涉及各行各业产品（包括服务产品、知识产品等）的规范。
ISO制定出来的标准除了有规范的名称之外，还有编号，编号的格式是：ISO标准号[杠分标准号]冒号发布年号（方括号中的内容可有可无），例：ISO8402：1987、
ISO9000-1：1994等，分别是某一个标准的编号。
但是，"ISO9000"不是指一个标准，而是一族标准的统称。根据ISO9000-1：1994的定义："'ISO9000族'是由ISO/TC176制定的标准。"什么叫TC176呢？TC176即ISO中176个委员会
，它成立于1980年，全称是"产品的质量委员会"，1987年又名为"产品的质量管理和产品的质量保证委员会"。TC176专门负责制定产品的质量管理和产品的质量技术的标准。